快捷

益智，素有“岭南第一果”之称，智产位列中国“四大南药”之一。探寻进入五月，阳东阳东大八镇的数商兴农益智果开始成熟上市，一颗颗长相似葡萄般的小益效益翠绿果实缀满枝头。种植户们正抢抓农时，智产采撷一季的探寻努力成果。

山环水抱之中出产的阳东大八益智，不仅披上了“国家地理标志保护产品”的金外衣，还以其渣少、汁多、辛辣适中的特点常被制为凉果食用。药食同源的大八益智，随着精深加工产业链的延长，带领过万名农户种植增收，成为大八镇名副其实的“致富果”。

益智果。

深山藏珍馐

成就全省最大益智种植基地

最早关于益智果的记载，要追溯到晋郭义恭《广志》。书中提到：“益智，叶似荷，长丈余，其根有小枝，高八九寸，无叶萼，其子丛生者著之，大如枣，中瓣黑皮白，核小者曰益智”。益智是我国特有植物，主产于广东、海南、广西，云南、福建等省区亦有栽培，是优良的药食两用食品。

益智果中，又以大八益智为珍。与其他地方益智作为中药材使用不同，大八益智以其渣少、汁多、辛辣适中的特点被用来制作凉果以供食用。它也素有“岭南第一果”之称，位列我国著名的“四大南药”之—。

大八益智因其无绒毛、无渣、具有特殊香气等特征，适合制作食品类产品。

若论大八益智出众的秘密，就要提到大八镇得天独厚的地理气候环境。这个位于山区的小镇，由于阳光充足，雨量充沛，山高林密，所生长的植物，品质自然不凡，其中尤其以药材生产著称。大八益智生长于低山丘陵区山脉延伸地带，水汽的蒸发量小于降雨量，以致湿度偏高，十分有利于益智果成长和糖分积累。

如今，大八益智已拥有“中国果用益智之乡”“国家地理标志保护产品”“全国名特优新农产品”等国字号品牌，其凉果制作技艺也已入选阳江市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

大八镇出品的益智干、九制益智、蜜饯益智等产品远销省内外。

近二十年来，益智果种植及深加工产业已成为大八镇的特色产业之一，带动了近万人增收致富。小小的益智果，已然成为助力乡村振兴的“致富果”。

早在1985年，大八镇就创办了食品加工厂，将益智鲜果加工成凉果，从而拓宽了销路。到了1987年，大八益智种植面积已达到5400多亩，年产量更是高达90吨。这一时期的发展，为大八益智的产业化奠定了初步基础。

进入21世纪，随着市场的不断扩大和消费者需求的日益增长，大八益智产业迎来了新的发展机遇。2007年，随着阳东县大八益智专业合作社的成立，大八益智生产开始走上良种化、标准化、规模化的道路，不仅提高了益智果的产量和品质，还推动了产供销的紧密结合，为产业的蓬勃发展注入了新的活力。

当地村民在采收益智果。

如今的大八镇，已经成为广东省最大的益智种植基地。据统计，目前全镇益智种植面积超1.3万亩，接下来还将连片建设益智种植基地。

山货变尖货

精深加工益智果身价倍增

走进阳东区农村电商产业园，展示区货架上的农特产品琳琅满目，从大八本地特色的益智果、豆豉、凉粉草，到粤森牛大力、漠阳香大米等潜力十足的农业龙头企业产品。

阳东农村电商产业园内，品类繁多的农特产品摆满了货架。

2022年7月，位于大八镇的阳东区农村电商产业园正式投入运营。以当地农特产为依托，产业园不仅集中展示各种特色产品，还为入驻企业搭建销售平台，开展多种形式的产销对接。“这样不仅能增加产品的曝光度，还能减少中间环节，提升农民收入。”广东创优谷生态农业科技有限公司总经理陈才记表示。

从返乡创业的80后大学生，到扎根山区的大八“新农人”，陈才记敏锐察觉到精深加工对提高阳江农产品附加值的作用。在产业园内的直播间，大八益智醋、阳江豆豉、新洲腊肠、阳东牛大力花蜜等农副产品走出了大山，“光是腊肠，去年最高峰时一天能卖到2000多单。”

通过电商产业园的直播间，阳江大八豆豉等农产品拓宽销售渠道。

众多农特产品中，陈才记格外看好大八益智的发展前景。“以前的餐饮行业一般会用苹果醋、健力宝之类的饮料，现在也常有用益智醋的，入口比较平和。”他自豪地表示，“我们也能和天地一号掰掰手腕。”

益智醋果汁饮品已经推出市场，成为大八镇送礼佳品。

之前益智果种植户主要依赖传统的干果销售，市场需求有限，价格低迷。而现在，通过深加工制成的益智醋、益智凉果、九制益智、蜜饯益智等产品，不仅拓宽了销售渠道，也大大提高了农产品的附加值。

他给记者算了一笔账：亩产约2000斤的益智，现在的收购价可以达到2.5至3元/斤，相比没有深加工企业入驻时的1元/斤，每亩增收超3000元。大八镇种植益智的农户平均种植面积约50亩，也就是说，一年可以增收约15万元。

据了解，正在建设的阳江阳东区南药产业园就以大八镇为中心，将益智作为主推产品。阳东区农业农村局副局长廖珍妹提到，“南药产业园覆盖凉粉草、砂仁和沉香等中草药，但益智是中国四大南药之一，大八又拿了‘国标’，应该要发动大家一起做好。”

阳东农村电商产业园内，正在展销牛大力等南药。

电商进乡村

土特产双向流通前景阔

“搭台的是我们，唱戏的则是年轻人。”实际上，结合阳东区农村电商产业园项目，大八镇乡村振兴人才驿站也于2022年7月投入运营。陈才记将共建人才驿站的作用概括为“筑巢引凤”——“我们来提供平台，进行培训以后，再孵化青年人才加入电商产业园创业。”

创优谷公司总经理陈才记向记者介绍阳东农特产品。

为什么一定要做电商？陈才记给出的回答是，“走电商才能打品牌，才能有口碑，才有回头客。”相反，如果直接批量卖给采购商，“这种初级流转就失去了议价空间。”在他看来，“如果一个农业没有品牌，就好像一个人没有灵魂一样。”

据统计，现进入电商销售平台的园内农产品商品数量已超100余个。目前，产业园运营的抖音账号矩阵中，粉丝量最高的可达8万多。就大八益智的相关产品而言，去年最高峰时日销量可达近6000斤。除抖音店铺外，创优谷公司还开拓了拼多多、淘宝店铺、微店等销售渠道。接下来，阳东农村电商产业园还计划进军跨境电商领域，推动更多阳东农产品走出国门。

在蓬勃发展的同时，阳江农村电商发展存在一些亟待解决的问题。“高昂的快递费用确实让人头疼。”陈才记对比不同发货点的首重价格，“统一去到阳江是2.5元，在大八镇发快递就要5元不止。”面对这一困境，他提出了在乡镇设立快递中转站的解决方案，通过直接与分拨中心对接，以期降低快递成本并提高物流效率。

“我们现在产品量还不够大，所以难以获得更优惠的快递价格。”对此，陈才记提出了在镇一级进行物流整合的建议，“如果我们能将阳东地区的特色农产品整合起来，形成规模效应，那么我们就有了与快递公司谈判的筹码，进而争取到更合理的价格。”

长势良好的益智果。

通过物流整合，不仅可以降低快递成本，还能更好地推广这些特色农产品，实现双赢。陈才记表示，“物流是电商的生命线，只有物流成本降低了，我们的产品才能更具竞争力，才能更好地走出去。”

截至目前，阳东区已建成县级物流服务中心1个，镇级物流服务站10个，村级物流服务点157个。据了解，阳东农村电商产业园二期就将进一步发展仓储配送服务，建成大型综合电商产业园。

阳江市阳东区委书记李坤表示，将继续推进电商服务网点覆盖到村，解决“最先一公里”、“最后一公里”难题。提升农产品流通效率，关键在于打通堵点，“要把阳东建设成粤西地区的农产品集散地，助力农村电商与乡村产业融合发展。”

【作者】高永彬 实习生 徐臻 李元燕

【来源】南方农村报